酒店介绍
鲁越人家大酒店
“鲁越人家”创建于清光绪年间,此店源于鲁迅外婆家绍兴安桥头皇浦庄,皇浦庄包殿社戏远近闻名,“鲁越人家”因酒香、菜入味,逐渐成了看社戏、评戏聚焦点。随之名传县城内。
相传民国时期城内咸亨酒店,城外鲁越人家,二店各有特色。一个官家菜系,另一个农家菜系。均饭菜可口,老酒陈香,双双齐名绍兴城内城外。日本侵华,战争不断,看戏的少了,酒店慢慢衰落。
后人为了纪念鲁迅先生。鲁越人家被重新挖掘,改良融入正宗野生河鲜,汇聚浙菜,秉承绿色餐饮的经验理念,运用野生、健康、环保理念,坚持绿色,倡导绿色消费。传承古越绍兴水乡、桥乡饮食文化。现已被中国商标总局正式更名注册为“绍兴县鲁越人家大酒店”。